أرباب المخابز يعلنون هذا القرار يوم 16 أكتوبر

أرباب المخابز يعلنون هذا القرار يوم 16 أكتوبر

إيكو بريس متابعة –

بمناسبة اليوم العالمي للخبز الذي يصادف يوم 16 أكتوبر من كل عام، وفي ظل التداعيات الاقتصادية الصعبة التي يعيشها أرباب المخابز في المغرب.

هذا الاحتفال يأتي في ظل الظروف المأساوية التي يعيشها العاملون في هذا القطاع، حيث يعاني قطاع المخابز من الإفلاس والتهميش، بالإضافة إلى أن أصحاب المخابز يعيشون البؤس والفقر بالإضافة إلى العديد من التحديات.

في هذا السياق، أعلن أرباب المخابز عن تنظيم وقفة احتجاجية أمام مقر وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات بالرباط، وذلك يوم الأربعاء 16 أكتوبر 2024 ابتداء من الساعة الثانية بعد الزوال، وذلك بمناسبة اليوم العالمي للخبز.

وتأتي هذه الخطوة التصعيدية احتجاجا على ما وصفوه بالتداعيات الاقتصادية “المزرية” التي يعيشها أرباب المخابز بالمغرب من إفلاس وعدم القدرة على تحمل أداء الواجبات الضريبية والحماية الاجتماعية وغيرها، جراء الارتفاع المهول لتكاليف الإنتاج، وأمام تناسل غير مسبوق لما سموه بـ”المخابز الحانوتية العشوائية غير المرخصة”.

وتعتبر هذه الوقفة الأولى من نوعها التي ينظمها أصحاب المخابز في المغرب، من أجل المراقبة الصارمة والالتزام بمعايير السلامة الصحية من قبل المخابز الغير المرخصة، في قطاع يعاني التهميش والإهمال، ويفتقر إلى الدعم من قبل الدولة بدون قانون تنظيمي يؤطره وينظمه، مما يؤثر بشكل كبير على المخابز المرخصة التي تشكل جزءا مهما من الاقتصاد المحلي المغربي.

وعزا المهنيون سبب الوضعية التي يعيشونها إلى “انتشار إنتاج الخبز غير الصحي للاستهلاك المطهى بلهيب غاز البوتان والمسبب في عدة أضرار لصحة المستهلكين، في غياب أي مراقبة أو منع من الجهات الإدارية أو الصحية مما يتسبب في المنافسة غير الشريفة جعلت القطاع يعيش على الكساد والإفلاس”.